Ștefan AVĂDĂNI

Când îl ai pe Jerry Thomas al cocktail-urilor în restaurantul tău, ai certitudinea că barul se transformă într-un laborator de creație. De aceea, pentru Ștefan Avădăni, gusturile se discută, iar anii se numără în clienți mulțumiți.

Personalitatea lui Ștefan are o ținută impecabilă, fiind un promotor al ospitalității și un fin connoisseur în dozarea judicioasă a băuturilor. Acesta preîntâmpină orice nevoie a oaspeților La Castel și, totodată, supraveghează și coordonează întreaga activitate a barului. Astfel reușește să transforme fiecare moment aromat al clienților într-o experiență de neuitat.

Transpusă în cifre, experiența lui Ștefan arată ca un Decalog al barului: 10 ani de profesionalism în HoReCa, din care 7 ani de poveste La Castel și oportunitatea de a pune ospitalitatea pe tavă într-un Hotel de 5 stele în Dubai.